* ছবির ক্রেডিট
কপিরাইট প্রয়োগ হতে পারে
সামগ্রিক 99 86
শৈলী উদ্দীপনা দ্বারা ডগফিশ হেড ব্রুয়ারি (বোস্টন বিয়ার কোং)
স্টাইল: স্টাউট - ইম্পেরিয়াল স্বাদযুক্ত / পেস্ট্রি
মিল্টন , ডেলাওয়্যার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র পরিবেশন করা
বোতলজাতকরণ | ট্যাপে | স্থানীয় বিতরণ ডগফিশ আইপা 60 |
বিচস ব্রিউয়ের মূল মুক্তির ৪০ তম বার্ষিকীর সম্মানে মাইলস ডেভিসের ১৯ 1970০ সালের দৃষ্টান্ত-স্থানান্তরকারী ল্যান্ডমার্ক ফিউশন ব্রেকথ্রু, আমরা তৈরি করেছি নিজস্ব বিটস ব্রিউ - একটি সাহসী, গা dark় বিয়ার যা তিনটি থ্রেডের ইম্পেরিয়াল স্টাউট এবং একটি থ্রেডের মিশ্রণ মেশিন বিয়ারের সাথে গিশো রুট, মাইলসের মাস্টারপিসের প্রতিমূর্তিযুক্ত অ্যানালগ the প্রয়াত মাতি ক্লারওইন তার লেবেলে নির্মিত অ্যালবামের আইকনিক শিল্পকর্মটি ফিচারিং করে ডগফিশ হেডের বিটস ব্রিউ সাভারে উন্মোচিত হবে, একটি আমেরিকান ক্রাফট বিয়ার এবং ফুড এক্সপেরিয়েন্স, জুন 5, জাতীয় বিল্ডিং যাদুঘর, ওয়াশিংটন ডিসি। বিচস ব্রিউ অ্যালবামটি কি অনুভব করেননি? মাইলস ডেভিস 'বিচস ব্রিউ'র দুটি 40 তম বার্ষিকী সংস্করণ - একটি উত্তরাধিকার সংস্করণ এবং একটি ডিলাক্স সংগ্রাহকের সংস্করণ - মঙ্গলবার, 31 আগস্টে পাওয়া যাবে। ডগফিশের প্রতিষ্ঠাতা ও রাষ্ট্রপতি স্যাম ক্যালাগিওনের মতে, সদ্য নির্মিত এলে নকশা করা হয়েছে,' চূড়ান্ত হিসাবে মরিচ বা মশলাদার তরকারি মুরগির অংশীদার 'এবং সেরা উপভোগ করেছেন' বিচস ব্রিউ অ্যালবামটি শোনার সময় স্নিফার বা রেড ওয়াইন গ্লাস থেকে শীতল নয়, শীতল নয়। ' নিউইয়র্ক সিটির আমার অ্যাপার্টমেন্টে হোমবার্বের একটি ব্যাচ প্রথমবার তৈরি করার কয়েক মাসের মধ্যেই ক্যালাগিওনকে কলেজের ঠিক বাইরেই বিচস ব্রিউয়ের আলকেমিক্যাল স্পিরিটের প্রতি আকৃষ্ট করা হয়েছিল months আমি যখন আমার ডগফিশ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লিখছিলাম তখন আমি এটি শুনেছিলাম। আমি চেয়েছিলাম যে ডগফিশ হেড ডিজিটাল যুগের জন্য ম্যানিয়্যাকালি উদ্ভাবক এবং সৃজনশীল ব্রোয়ারি, অ্যানালগ বিয়ার হোক be আপনি বলতে পারেন যে আমার স্বপ্ন ছিল ডগফিশ হেডকে কিছুটা ছোট উপায়ে বিয়ার ওয়ার্ল্ডে একই জিনিসটির জন্য দাঁড়ানো যা বিচস ব্রিউ জাজ ওয়ার্ল্ডে দাঁড়িয়েছিল। আপনি ধারণা করতে পারেন যে আমি এই ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটি লেখার 17 বছর পরে এই প্রকল্পটি করতে পেরে আমরা কত উত্সাহিত। ' লিগ্যাসি রেকর্ডিংয়ের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং জেনারেল ম্যানেজার অ্যাডাম ব্লক বলেছেন, 'মাইলসের গানে মূলত উদ্ভাবন, সৃজনশীলতা এবং স্বকীয়তা রয়েছে,' 'স্যাম এবং ডগফিশ হেড একই জায়গা থেকে তাদের শিল্পের কাছে যান এবং ফলস্বরূপ বিবাহ সহজ এবং শীতল একটি।' দ্য নিউ ইয়র্কারের (২৪ নভেম্বর, ২০০৮) চরম বিয়ারের উত্থান পরীক্ষা করে নিবন্ধটি 'এ বেটার ব্রিউ'-এর বিষয় ছিল ডগফিশ হেড এবং' অফ-সেন্টারড লোকদের জন্য অফ-সেন্টারড এলস ' 'আমেরিকান খাবারের চলমান পুনর্বিন্যাসে বিয়ার ওয়াইন এবং জৈব উত্পাদনের তুলনায় বেশ পিছিয়ে গেছে। তবুও গত বিশ বছরে যে পরিবর্তন এসেছে তা চমকে দেওয়ার মতো, 'লিখেছেন বুখার্ড বিলগার। 'ডগফিশ এই নিরবচ্ছিন্ন আন্দোলনের জন্য একটি মাসকটের জিনিস। কালাগিওন এই ব্রোয়ারি প্রতিষ্ঠার পর থেকে তেরো বছরে, এটি দেশের ক্ষুদ্রতম থেকে আটত্রিশতম বৃহত্তম হয়ে গেছে। ক্যালাগিওন অন্যান্য ব্রোয়ারের চেয়ে কমপক্ষে দশ শতাংশ অ্যালকোহল দিয়ে আরও বিয়ার তৈরি করে এবং তার অদ্ভুত উপাদানগুলি প্রায়শই প্রাচীন বা অস্পষ্ট বিয়ারের fromতিহ্য থেকে আঁকা। বুদবাইজারের কাছে মাছের মজুদকে কী বোঝা যায় what '