* ছবির ক্রেডিট
কপিরাইট প্রয়োগ হতে পারে
সামগ্রিক 54 45
শৈলী উদ্দীপনা দ্বারা ড্রেকার ব্রুইং সংস্থা
স্টাইল: বার্লিনার ওয়েইস
ফারগো , উত্তর ডাকোটা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র পরিবেশন করা
বাটি
বোতলজাতকরণ | ট্যাপে | স্থানীয় বিতরণ |
কেটলি-স্যুরড বিয়ার তৈরি করার সময়, ফোঁড়াটির মাঝখানে ব্রিউং প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায় এবং একটি স্যুরিং এজেন্ট যুক্ত করা হয়। এক্ষেত্রে এটি ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটিরিয়া, এবং এটি ফোঁড়া কেটলে ঠিক বিয়ার কাটতে দেয়। এটি একবার তার টার্গেট পিএইচ এ পৌঁছে যাওয়ার পরে কেটলিটি আবার সরিয়ে ফেলা হয় এবং এর ভিতরে যা আছে সেদ্ধ হয়ে যায়, সমস্ত ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে এবং সসিংয়ের প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয়। তারপরে বিয়ারটি ঠিক একটি সাধারণ বিয়ারের মতোই শেষ।
টেকনো ভাইকিং খুব হালকা এবং সতেজকর। কেটল স্যুরিং এটিকে একটি দুর্দান্ত টার্টনেস দেয় যা অত্যধিক নয় বা মুখের ছিটেফোঁটা নয়। হালকা জার্মান পিলসনার মাল্ট ব্যাকবোন এবং হালকা স্বচ্ছলতা এটিকে খুব কাছে পৌঁছনীয় এবং পানীয়যোগ্য বিয়ার এবং টক বিয়ারের বিস্ময়কর বিশ্বের এক দুর্দান্ত পরিচয় দেয়।